Il Sapore Italiano - Italiana

Variados de productos fritos típicos italianos

Patatas fritas clásicas

Flores de calabacín fritos rellenos de Ricotta

Calamares rebozados en fritura clásica

Montadito gratinado de berenjena con tomate, albahaca y parmigiano reggiano DOP.

Olivas fritas rellenas de carne

Bolas de arroz rebozadas rellenas de risotto a la boloñesa y mozzarella

Surtidos de embutidos y quesos italianos DOP

Carne de buey en carpaccio con rúcula y parmesano

Pan tostado con tomate, ajo y albahaca

Lonchas de porchetta di ariccia IGP con perejil y aceite de romero

Variedad de verduras mixtas a la parrilla

Salmón ahumado con rúcula y olivada de cebolla y naranja

Variedad de quesos frescos y curados DOP

Queso fresco burrata, tomate fresco y rúcula

Anchoas, alcachofas encurtidas, huevo, salmón y bacalao ahumados

Medallón de queso de cabra a la plancha sobre base de lechuga con pipas, cherry deshidratado y reducción del balsámico de modena

Salpicón de marisco con sepia, gambas, pulpo cocido y mejillones

Pollo troceado con mayonesa, zanahoria, cebolla y reducción del balsámico de modena IGP

Base de bresaola con rúcula y parmigiano reggiano DOP

Medallones de mozzarella de búfala con tomate y albahaca

Atún, tomate, cebolla, maíz y espárragos

Tomate, cebollas, olivas y zanahoria

Champiñones y parmigiano reggiano DOP

Base clásica, mantecado con Pecorino Romano DOP, Parmigiano DOP, Gorgonzola DOP y Taleggio

Queso fresco Taleggio y crema de nueces mantecado al estilo clásico

Setas frescas variedad Porcini, mantecado al estilo clásico

Base de marisco sin mantecar, con gambas, sepia, pulpo y mejillones

Peras confitadas, mantecado al estilo clásico y con crema de nueces

Rellenos de salchicha, crema de N'duja y Ricotta

Rellenos de Gorgonzola DOP y pera

Rellena de ricotta y espinacas

Rellenos de Gorgonzola DOP

Rellenos de carne de champiñones

Rellena de carne y especias

Rellenos de cebolla caramelizada y queso de cabra

Ligeras y simples

Los más finos, ideales para platos con carácter

Los conoces también como "Alla Chitarra"

De patata, los de siempre

Anchas, sedosas y muy ligeras

Con carne, tomate, mozzarella, bechamel y Parmigiano Reggiano DOP

Corte clásico de bistec

Filete a la parrilla

Carne de buey cortada y rebozada a la milanesa

Carne de buey cortada fina, con tomate fresco, rúcula y su jugo

Corte de solomillo sobre la piedra caliente

Corta de Entrecotte clásico

Filete a la parrilla con reducción de salsa al Gorgonzola DOP

Carne de Angus, salsa rosa casera, tomate, lechuga y queso Provola ahumado

Mozzarella, gorgonzola y tomate cherry
Mozzarella, gorgonzola i tomàquet cherry

Champiñones, speck, mozzarella y tomate
Xampinyons, spek, mozzarella y tomàquet cherry

Mozzarella, salmón y rúcula
Mozzarella, salmò i ruca

Tomate, mozzarella de búfala y albahaca

Tomate, mozzarella, champiñones, alcachofa, jamón salado, huevo y olivas
Tomàquet, mozzarella, xampinyons, carxofa, pernil salat, ou i olives

Tomate, mozzarella, jamón dulce y piña
Tomàquet, mozzarella, perni dolç i pinya

Pizza blanca, tomate fresco, mozzarella de búfala, albahaca y orégano

Mozzarella, Gorgonzola DOP, queso emmental y Parmigiano Reggiano DOP

Salsa boloñesa y queso parmesano

Tomate, mozzarella y Prosciutto di Parma DOP

Tomate, ajo, panceta, guindilla y queso pecorino
Tomàquet, all, bacon, bitxo i formatge pecorino

Tomate, guindilla y Frutti di mare

Tomate, mozzarella y anchoas

Mozzarella, huevo, panceta, parmesano y pimienta
Mozzarella, ou, bacon, parmesà i pebre

Tomate, mozzarella y jamón dulce
Tomàquet, mozzarella i pernil dolç

Tomate, mozzarella y verduras mixtas
Tomàquet, mozzarella i verdures mixtes

Tomate y mozzarella
Tomàquet i mozzarella

Tomate, berenjena, mozzarella y parmesano
Tomàquet, albergínia, mozzarella i parmesà

Tomate, mozzarella y salami picante

Mozzarella de búfala, tomate cherry y orégano
Mozzarella de búfala, tomàquet cherry i orenga

Mozzarella, bresaola, rúcula, tomate cherry y parmesano
Mozzarella, bresaola, ruca, tomàquet cherry i parmesà

Tomate, mozzarella, atún y cebolla
Tomàquet, mozzarella, tonyina i ceba

Tomate, mozzarella, champiñones y salchicha
Tomàquet, mozzarella, xampinyons i salsitxa

Tomate, mozzarella, alcachofas, alcaparras y olivas negras
Tomàquet, mozzarella, carxofes, tàperes i olives

Tomate, mozzarella, verduras mixtas y salchichas
Tomàquet, mozzarella, verdures mixtes i salsitxes

Tomate, mozzarella y gambas
Tomàquet, mozzarella i gambes

Mozzarella, patatas y gorgonzola
Mozzarela, patates i gorgonzola

Jamón dulce, espárragos, mozzarella y queso de cabra

Tomate, mozzarella y champiñones
Tomàquet, mozzarella i xampinyons

Tomate, mozzarella, pimiento rojo y salami picante

Tomate, mozzarella, gambas y piña
Tomàquet, mozzarella, gambes i pinya

Tomate, mozzarella de búfala, salchicha, setas Porcini y huevo duro
Tomàquet, mozzarella de búfala, salsitxa, bolets i ou

Tomate, mozzarella y frankfurt
Tomàquet, mozzarella i frankfurt

Tomate, aceite, sal y romero

Aceite, sal y romero

Tomate, mozzarella y Prosciutto di Parma DOP

Tomate, mozzarella y jamón dulce
Tomàquet, mozzaella i pernil dolç

Tomate, mozzarella y champiñones
Tomàquet, mozzarella i xampinyons

Tomate, mozzarella y frankfurt

Tomate, mozzarella y jamón dulce

Triángulo de pizza relleno de Nutella con cacao, sirope de chocolate y azúcar

Tiras de pizza enrolladas con Nutella, sirope de chocolate, cacao y azúcar